ひもの　炉端焼き　未蔵や

[坪台乾魚露]

¥2970(含税)

採用優質海鯛魚醬乾燥而成的上等魚乾。坪鯛肉質肥厚，味道濃鬱。經過烘烤，表面變得酥脆。

[自製肉丸]

¥572(含税)

切碎的雞腿和軟骨的完美結合，並以秘製薑味調味。多汁的肉和脆的口感......一定會讓您上癮！

【精選蔬菜爐端燒】

各種市場價格

嚴選全國各地的時令蔬菜，在炭火上慢慢烤熟。依季節使用品牌蔥、玉米、國產粗蘆筍、粗香菇等。

【我們有各種各樣的魚乾】

每一塊都經過木炭仔細烤至金黃色。我們採用鎖住魚乾風味的燒烤方法，因此您只能在我們的餐廳品嚐。我們經營的乾魚種類繁多，從常見的曬乾、隔夜乾等乾魚，到醬油乾、魚露乾等稀有的乾魚。

[豐洲市場直送的生藍鰭鮪魚]

我們提供從豐洲市場直接送來的藍鰭鮪魚，每個部位都採用美味的烹飪方法。中脂生魚片入口即化，甜甜可口，尾部採用稀有切法，肥膩無比，串上秘製醬汁。

今天的生藍鰭鮪魚刺身

市場價格

伊卡梅魯

495日元(含税)

1 根烤蔥

市場價格

名字會根據季節而變化，例如品牌大蔥。

濃湯烤香菇

¥594(含税)

價格可能會根據庫存狀況而有所不同

國產烤濃稠蘆筍

市場價格

從春天到秋天

烤長茄子

495日元(含税)

從初夏到秋季

蔥味噌烤栃尾油菜

495日元(含税)

自製蝦新城燒

¥660(含税)

特色魷魚通美串

715日元(含税)

巨型肉丸串

¥572(含税)

豬舌串

275日元(含税)

豬裙牛排

275日元(含税)

五花肉蔥串

275日元(含税)

醬料激素串

220日元(含税)

厚片肝串

¥198(含税)

藍鰭鮪魚尾串

385日元(含税)

烤銀杏

市場價格

秋季至一月

奶油烤山金針

市場價格

從秋天到冬天

醬鯛魚乾

¥2970(含税)

黃金鯛魚開口

1980日元(含税)

阿特卡鯖魚開口

935日元(含税)

超大開口

4290日元(含税)

比目魚乾隔夜

¥1210(含税)

大鯖魚培養物乾燥

935日元(含税)

銫子曬乾的三馬醬油

715日元(含税)

島根縣產的Donchichi竹莢魚

715日元(含税)

托羅鯡魚開口

¥770(含税)

海鰻乾燥過夜

1980日元(含税)

Mehikari乾燥過夜

550日元(含税)

各種鹽烤銀鮭魚

市場價格

西京的烤鯖魚

1078日圓(含税)

西京烤魷魚

¥770(含税)

烤茶豆

495日元(含税)

擔擔肉味噌豆腐

495日元(含税)

金山寺師久

473日圓(含税)

魔鬼馬鈴薯沙拉

¥594(含税)

醃漬番茄淡路島洋蔥沙拉

¥594(含税)

銀魚海藻沙拉

880日元(含税)

溫庫拉亞特色沙拉

880日元(含税)

明太子馬鈴薯乳蛋餅

880日元(含税)

阿卡騰蛋黃醬起司燒烤

715日元(含税)

烤馬鈴薯明太奶酪

693日元(含税)

牛肉蘿蔔燉菜

990日元(含税)

Mugen Peperon 毛豆培根

693日元(含税)

脆皮蓮藕東平烤

759日圓(含税)

蟹味噌大蒜吐司

¥770(含税)

炸雞腿（2塊）

506日圓(含税)

3 件起，每件加價 253 日圓

藍鰭鮪魚血炸雞

880日元(含税)

油炸全乾野豆黑

1298 jpy(含税)

宇和島特產雞肉炸豬排

550日元(含税)

炸蓮藕龍田

¥594(含税)

魚目樓茶泡飯

¥660(含税)

梅子煎餅茶泡飯

¥594(含税)

特製鮭魚鳥羽茶泡飯

792日圓(含税)

老式烤飯糰

363日圓(含税)

黃金鯛魚釜飯

1980日元(含税)

附贈高湯茶泡飯套裝

黃金鯛魚拉麵

1430日元(含税)

博多芝麻鯖魚蓋飯

1980日元(含税)

芝麻口味黑糖糖漿冰淇淋

495日元(含税)

巧克力香草冰淇淋

495日元(含税)

用於天花板和商店牆壁的所有商品都是京都定制的。大約10件以上的物品很漂亮！不僅可以享受美食，還可以享受眼睛。請度過美好的時光♪

我們在櫃檯使用的樹是mukunoki。在日本，有樹被指定為國家和地方政府的自然遺產。它通過使用柏樹成為一個溫暖的商店，它可以在一個平靜的空間服務。

商店的空間也是定制的。我覺得像老式的房子一樣懷舊。餐廳非常舒適，您可以感受到日本的氛圍，無論您是一個人還是一個團體，您都可以度過輕鬆的時光。

[請也享受店內的氣氛]

不僅是成分，還有天花板和沙發的材料，如布料，橫截面和其他材料，如櫃檯的mugenoki。我們正在創建一個商店，您可以為從單身人士到團體的所有客人度過一個舒適的空間。

【讓我們成為你的特殊日子】

基於店鋪經理“成為酒店客戶”的理念，我們的員工共同提供滿足客戶需求的服務。來到這裡時，它是一個很棒的商店，適合任何場合，有你的寶貴的人和你的業餘時間。

餐桌座位4位 × 4

有4人桌位。

掘坑式座席4位 × 3

地下室有一個下沉式被爐。※*僅預約座位的顧客，將根據人數提供開胃菜。

吧檯座位1位 × 10

有櫃檯座位。

客廳20位 × 1

有一間並排的榻榻米房間（下沉式被爐式）。*15人起可協商

沙發座位10位 × 1

有最多可容納10人的沙發座椅。

掘坑式座席包廂10位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

• 包場費/包廂費

  有 1人550日圓起（含稅）（僅預約座位時需支付開胃菜費用。)

地下室有一間私人房間。可供6人以上至10人左右使用。*僅預訂座位的顧客將根據人數提供開胃菜。

掘坑式座席包廂6位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

• 包場費/包廂費

  有 1人550日圓起（含稅）（僅預約座位時需支付開胃菜費用。)

獨立的半私人房間座位。可供 4 人或以上至 6 人使用。**只預訂座位的顧客將獲贈與人數相應的開胃小菜。

包箱50位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

可為 30 人或以上團體預約。請詢問人數、時間等。

包箱30位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

  如果您能提前指定座位安排，將會很有幫助。

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

一樓可保留供私人使用。午餐時間餐桌或櫃檯最多可容納 15 人，晚餐時間最多可容納 20 人。

在都營淺草線Honsho Azumabashi站A＃出口前

【豐洲市場直送】

我們在炭火上直接烘烤從豐洲市場精心挑選的干魚。另外，請享用當天採購的新鮮生魚片。

[木炭robatayaki]

由專業工匠根據成分提供精美的烤製！因為它是一個開放式廚房，所以也要注意烤製的外觀★

【日本酒】

我們精心挑選來自全國各地的品牌，提供與我們的菜餚相匹配的產品陣容。

【可預約】

我們接受私人預訂。我們可容納 30 人或以上的團體。非常適合聚會等。有關時間等事宜，請隨時與我們聯繫。

[多種課程可供選擇]

2小時無限暢飲套餐，5,000日圓（含稅）～6,000日圓（含稅）之間可以選擇適合自己的套餐★

[並排榻榻米墊的租賃也可以]

我們也接受水平榻榻米的預訂。我們最多可容納 24 人。

【朝日Superdry】

693日元(含税)

口感滑順、口感辛辣的乾生啤酒【Asahi Super Dry】下班回家或特殊場合時飲用的飲品。這是一款能讓你忘記平日疲勞的飲品。

【日本酒】

前往各店鋪

我們提供多種乾飲及清酒佐餐，均選自季節性品牌。我們有7到10種，每次都會更換，所以你永遠不會厭倦。與美味的食物一起享受。

[難以取得的稀有清酒、時令清酒]

前往各店鋪

有時候，我們還會備有鮮榨生酒、Hiyaoroshi等只有當季才能品嚐到的稀有珍貴品牌，以及宛如天使誘惑的紅薯燒酒。不要錯過，因為它肯定會賣完！

每份訂單都經過精心烘焙！

用木炭慢慢烤出大小令人滿意的乾魚，並根據您的喜好搭配磨碎的蘿蔔、芥末等。

新鮮炸雞！

新鮮炸製的大塊炸雞，每塊重50克，用特製醬汁醃製而成。當然，我們可以接受 1 件起的訂單。享用沙拉搭配我們自製的胡蘿蔔醬！

最喜歡的組合套餐

1150日圓～（含稅）

豪華套餐，可選擇烤魚或油炸食品。小份米50日圓、大份+50日圓、加份+100日元

大鰍魚文化乾燥套餐

1150日元(含税)

炭烤鯖魚，油脂豐富。沙拉、泡菜、味增湯、蘿蔔泥、芥末套餐小米飯50日圓、大份量+50日圓、特別份量+100日元

烤串飯（附高湯茶泡飯組）

1000日元(含税)

一天只吃5餐！ 用炭火烤鯖魚等乾魚後，將魚骨去掉，鬆散，然後烤得更香。小份米飯配沙拉、泡菜、味噌湯50日元，大份+50日元，加份+100日元