ひもの　炉端焼き　未蔵や

[坪台乾魚露]

¥2970(含税)

採用優質海鯛魚醬乾燥而成的上等魚乾。坪鯛肉質肥厚，味道濃鬱。經過烘烤，表面變得酥脆。

[自製肉丸]

¥572(含税)

切碎的雞腿和軟骨的完美結合，並以秘製薑味調味。，蓬鬆的質地和鬆脆的口音......它一定會讓人上癮！

【精選蔬菜爐端燒】

各種市場價格

嚴選全國各地的時令蔬菜，在炭火上慢慢烤熟。依季節使用品牌蔥、玉米、國產粗蘆筍、粗香菇等。

【我們有各種各樣的魚乾】

每一塊都經過木炭仔細烤至金黃色。我們採用鎖住魚乾風味的燒烤方法，因此您只能在我們的餐廳品嚐。我們經營的乾魚種類繁多，從常見的曬乾、隔夜乾等乾魚，到醬油乾、魚露乾等稀有的乾魚。

[豐洲市場直送的生藍鰭鮪魚]

我們提供從豐洲市場直接送來的藍鰭鮪魚，每個部位都採用美味的烹飪方法。中脂生魚片入口即化，甜甜可口，尾部採用稀有切法，肥膩無比，串上秘製醬汁。

今日新鮮鮪魚生魚片

市場價格

烤鮑魚

1760日元(含税)

鹽烤野生虎蝦

737日圓(含税)

1 條魚

濃湯烤香菇

¥594(含税)

價格可能會根據庫存狀況而有所不同

奶油烤山金針菇

市場價格

從秋季到初春

烤甜椒

市場價格

從初夏到秋季

品牌蔥烤架

市場價格

主要是深秋至冬季

烤國產蘆筍

市場價格

從春天到秋天

烤長茄子

550日元(含税)

從初春到秋季

蔥味噌烤栃尾油菜

495日元(含税)

魷魚串

715日元(含税)

巨型肉丸串

¥572(含税)

豬舌串

275日元(含税)

豬裙邊串

275日元(含税)

蔥串

275日元(含税)

豬頰肉串

275日元(含税)

醬汁串燒內臟

297日圓(含税)

厚切肝串

¥198(含税)

藍鰭鮪魚尾串

¥594(含税)

醬鯛魚乾

¥2970(含税)

黃金鯛魚開口

1980日元(含税)

大魚片阿特卡鯖魚

¥1210(含税)

開膛的玫瑰鱸魚

4290日元(含税)

超大開口

4290日元(含税)

大鯖魚培養物乾燥

935日元(含税)

西伊豆醬青花魚乾

1045日圓(含税)

產自銫子的太平洋秋刀魚，用醬油曬乾

715日元(含税)

竹莢魚片

¥770(含税)

肥美鯡魚片

¥770(含税)

海鰻乾燥過夜

1980日元(含税)

鹽烤銀鮭魚肚

¥1210(含税)

烤紅茄子酒糟

880日元(含税)

銀陀羅西京燒

¥1210(含税)

烤茶豆

495日元(含税)

擔擔肉味噌豆腐

495日元(含税)

金山寺師久

473日圓(含税)

魷魚

495日元(含税)

魔鬼馬鈴薯沙拉

¥594(含税)

番茄沙拉佐胡蘿蔔醬

¥594(含税)

銀魚海藻沙拉

880日元(含税)

溝屋特製沙拉

935日元(含税)

明太子馬鈴薯乳蛋餅

880日元(含税)

阿卡騰蛋黃醬起司燒烤

715日元(含税)

烤馬鈴薯明太奶酪

693日元(含税)

牛肉蘿蔔湯

990日元(含税)

Mugen Peperon 毛豆培根

693日元(含税)

脆皮蓮藕東平烤

759日圓(含税)

蟹味噌大蒜吐司

¥770(含税)

炸雞腿（2塊）

506日圓(含税)

3 件起，每件加價 253 日圓

炸藍鰭鮪魚血

748日元(含税)

炸整條玫瑰鱸魚

1760日元(含税)

男士炸肉排

418日圓(含税)

炸蓮藕

¥594(含税)

自製炸蝦餃

693日元(含税)

魚目樓茶泡飯

¥660(含税)

梅子煎餅茶泡飯

¥594(含税)

特製鮭魚鳥羽茶泡飯

792日圓(含税)

各種飯糰

396日元(含税)

黃金鯛魚釜飯

1980日元(含税)

附贈高湯茶泡飯套裝

黃金鯛魚拉麵

1430日元(含税)

博多芝麻鯖魚蓋飯

1980日元(含税)

芝麻口味黑糖糖漿冰淇淋

495日元(含税)

巧克力香草冰淇淋

495日元(含税)

用於天花板和商店牆壁的所有商品都是京都定制的。大約10件以上的物品很漂亮！不僅可以享受美食，還可以享受眼睛。請度過美好的時光♪

我們在櫃檯使用的樹是mukunoki。在日本，有樹被指定為國家和地方政府的自然遺產。它通過使用柏樹成為一個溫暖的商店，它可以在一個平靜的空間服務。

商店的空間也是定制的。我覺得像老式的房子一樣懷舊。餐廳非常舒適，您可以感受到日本的氛圍，無論您是一個人還是一個團體，您都可以度過輕鬆的時光。

[請也享受店內的氣氛]

不僅是成分，還有天花板和沙發的材料，如布料，橫截面和其他材料，如櫃檯的mugenoki。我們正在創建一個商店，您可以為從單身人士到團體的所有客人度過一個舒適的空間。

[希望今天對你們所有人來說都是特別的一天]

我們秉持著「站在顧客的角度，熱情接待」的經營理念，提供讓顧客滿意的服務。這是適合任何場合的完美餐廳，無論是特殊場合，與愛人一起度過輕鬆的時光，還是獨自一人。

餐桌座位4位 × 4

有4人桌位。

掘坑式座席4位 × 3

地下室有一個下沉式被爐。※*僅預約座位的顧客，將根據人數提供開胃菜。

吧檯座位1位 × 10

有櫃檯座位。

客廳20位 × 1

有並排的榻榻米房間（配有下沉式被爐桌）。

沙發座位10位 × 1

有最多可容納10人的沙發座椅。

掘坑式座席包廂10位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

• 包場費/包廂費

  有 1人550日圓起（含稅）（僅預約座位時需支付開胃菜費用。)

地下室有一間私人房間。可供6人以上至10人左右使用。*僅預訂座位的顧客將根據人數提供開胃菜。

掘坑式座席包廂6位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

• 包場費/包廂費

  有 1人550日圓起（含稅）（僅預約座位時需支付開胃菜費用。)

獨立的半私人房間座位。可供 4 人或以上至 6 人使用。**只預訂座位的顧客將獲贈與人數相應的開胃小菜。

包箱50位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

可為 30 人或以上團體預約。請詢問人數、時間等。

包箱30位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

  如果您能提前指定座位安排，將會很有幫助。

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

一樓可保留供私人使用。午餐時間餐桌或櫃檯最多可容納 15 人，晚餐時間最多可容納 20 人。

在都營淺草線Honsho Azumabashi站A＃出口前

【豐洲市場直送】

我們在炭火上直接烘烤從豐洲市場精心挑選的干魚。另外，請享用當天採購的新鮮生魚片。

[木炭robatayaki]

由專業工匠根據成分提供精美的烤製！因為它是一個開放式廚房，所以也要注意烤製的外觀★

【日本酒】

我們精心挑選來自全國各地的品牌，提供與我們的菜餚相匹配的產品陣容。

【可預約】

我們接受私人預訂。我們可容納 30 人或以上的團體。非常適合聚會等。有關時間等事宜，請隨時與我們聯繫。

[多種課程可供選擇]

2小時無限暢飲套餐，5,000日圓（含稅）～6,000日圓（含稅）之間可以選擇適合自己的套餐★

[並排榻榻米墊的租賃也可以]

我們也接受水平榻榻米的預訂。我們最多可容納 24 人。

[朝日超爽]

¥770(含税)

Asahi Super Dry 是一款口感滑順、風味清爽的乾生啤酒。下班後或特殊場合享用一杯。這是一種能幫助您忘記日常疲勞的飲料。

【日本酒】

前往各店鋪

我們提供多種乾飲及清酒佐餐，均選自季節性品牌。我們有7到10種，每次都會更換，所以你永遠不會厭倦。與美味的食物一起享受。

[季節限定酒]

前往各店鋪

有些日子，我們會購買只能在那個季節享用的稀有品牌的日本酒，例如鮮榨的未經高溫消毒的日本酒和冰鎮日本酒。不要錯過，因為它肯定會售罄！

每份訂單都經過精心烘焙！

用木炭慢慢烤出大小令人滿意的乾魚，並根據您的喜好搭配磨碎的蘿蔔、芥末等。

新鮮炸雞！

新鮮炸製的大塊炸雞，每塊重50克，用特製醬汁醃製而成。當然，我們可以接受 1 件起的訂單。享用沙拉搭配我們自製的胡蘿蔔醬！

最喜歡的組合套餐

1200日圓～（含稅）

可以選擇烤魚和油炸食品的豪華套餐。

特大鯖魚套餐

1200日元(含税)

在炭火上烤製的肥美厚實的鯖魚。附沙拉、泡菜、味噌湯、蘿蔔絲和芥末套餐

烤乾物蓋飯

1000日元(含税)

平日每天只供應5餐！附贈沙拉、泡菜和味噌湯