ひもの　炉端焼き　未蔵や

[坪台干鱼露]

¥2970(含税)

采用优质海鲷鱼酱干燥而成的上等鱼干。坪鲷肉质肥厚，味道浓郁。经过烘烤，表面变得酥脆。

[自制肉丸]

¥572(含税)

切碎的鸡大腿和软骨的完美结合，并以秘制姜味调味。，蓬松的质地和松脆的口音......它一定会让人上瘾！

【精选蔬菜炉端烧】

各种市场价格

严选全国各地的时令蔬菜，在炭火上慢慢烤制。根据季节使用品牌大葱、玉米、国产粗芦笋、粗香菇等。

【我们有各种各样的鱼干】

每一块都经过木炭仔细烤至金黄色。我们采用锁住鱼干风味的烧烤方法，因此您只能在我们的餐厅才能品尝到。我们经营的干鱼种类繁多，从常见的晒干、隔夜干等干鱼，到酱油干、鱼露干等稀有的干鱼。

[丰洲市场直送的生蓝鳍金枪鱼]

我们提供从丰洲市场直送的蓝鳍金枪鱼，每个部位都采用美味的烹饪方法。中脂生鱼片入口即化，甜甜可口，尾部采用稀有切法，肥美无比，串上秘制酱汁。

今日新鲜金枪鱼生鱼片

市场价格

沙滩烤鲍鱼

1760日元(含税)

盐烤野生虎虾

737日圆(含税)

1 条鱼

浓汤烤香菇

¥594(含税)

价格可能会根据库存状况而有所不同

黄油烤山金针菇

市场价格

从秋季到初春

烤甜椒

市场价格

从初夏到秋季

品牌葱烤架

市场价格

主要是深秋至冬季

烤国产芦笋

市场价格

从春天到秋天

烤长茄子

550日元(含税)

从初春到秋季

葱味噌烤栃尾油菜

495日元(含税)

鱿鱼串

715日元(含税)

巨型肉丸串

¥572(含税)

猪舌串

275日元(含税)

猪裙边串

275日元(含税)

葱串

275日元(含税)

猪颊肉串

275日元(含税)

酱汁串烧内脏

297日圆(含税)

厚切肝串

¥198(含税)

蓝鳍金枪鱼尾串

¥594(含税)

酱鲷鱼干

¥2970(含税)

黄金鲷鱼开口

1980日元(含税)

特大鱼片阿特卡鲭鱼

¥1210(含税)

开膛的玫瑰鲈鱼

4290日元(含税)

超大开口

4290日元(含税)

特大鲭鱼培养物干燥

935日元(含税)

西伊豆酱青花鱼干

1045日圆(含税)

产自铫子的太平洋秋刀鱼，用酱油晒干

715日元(含税)

竹荚鱼片

¥770(含税)

肥美鲱鱼片

¥770(含税)

海鳗干燥过夜

1980日元(含税)

盐烤银鲑鱼肚

¥1210(含税)

烤红茄子酒糟

880日元(含税)

银陀罗西京烧

¥1210(含税)

烤茶豆

495日元(含税)

担担肉味噌豆腐

495日元(含税)

金山寺师久

473日圆(含税)

鱿鱼

495日元(含税)

魔鬼土豆沙拉

¥594(含税)

番茄沙拉配胡萝卜酱

¥594(含税)

银鱼海藻沙拉

880日元(含税)

沟屋特制沙拉

935日元(含税)

明太子土豆乳蛋饼

880日元(含税)

阿卡腾蛋黄酱奶酪烧烤

715日元(含税)

烤土豆明太奶酪

693日元(含税)

牛肉萝卜汤

990日元(含税)

Mugen Peperon 毛豆培根

693日元(含税)

脆皮莲藕东平烤

759日圆(含税)

蟹味噌大蒜吐司

¥770(含税)

炸鸡大腿（2块）

506日圆(含税)

3 件起，每件加价 253 日元

炸蓝鳍金枪鱼血

748日元(含税)

炸整条玫瑰鲈鱼

1760日元(含税)

男士炸肉排

418日圆(含税)

炸莲藕

¥594(含税)

自制炸虾饺

693日元(含税)

鱼目楼茶泡饭

¥660(含税)

梅子煎饼茶泡饭

¥594(含税)

特制鲑鱼鸟羽茶泡饭

792日圆(含税)

各种饭团

396日元(含税)

黄金鲷鱼釜饭

1980日元(含税)

附赠高汤茶泡饭套装

黄金鲷鱼拉面

1430日元(含税)

博多芝麻鲭鱼盖饭

1980日元(含税)

芝麻味黑糖糖浆冰淇淋

495日元(含税)

巧克力香草冰淇淋

495日元(含税)

用于天花板和商店墙壁的所有商品都是京都定制的。大约10件以上的物品很漂亮！不仅可以享受美食，还可以享受眼睛。请度过美好的时光♪

我们在柜台使用的树是mukunoki。在日本，有树被指定为国家和地方政府的自然遗产。它通过使用柏树成为一个温暖的商店，它可以在一个平静的空间服务。

商店的空间也是定制的。我觉得像老式的房子一样怀旧。餐厅非常舒适，您可以感受到日本的氛围，无论您是一个人还是一个团体，您都可以度过轻松的时光。

[请也享受店内的气氛]

不仅是成分，还有天花板和沙发的材料，如布料，横截面和其他材料，如柜台的mugenoki。我们正在创建一个商店，您可以为从单身人士到团体的所有客人度过一个舒适的空间。

[希望今天对你们所有人来说都是特别的一天]

我们秉承“站在顾客的角度，热情接待”的经营理念，提供让顾客满意的服务。这是适合任何场合的完美餐厅，无论是特殊场合，与爱人一起度过轻松的时光，还是独自一人。

餐桌座位4位 × 4

有4人桌位。

掘坑式坐席4位 × 3

地下室有一个下沉式被炉。※*仅预约座位的顾客，将根据人数提供开胃菜。

吧台席位1位 × 10

有柜台座位。

日式宴会席20位 × 1

有并排的榻榻米房间（配有下沉式被炉桌）。

沙发席位10位 × 1

有最多可容纳10人的沙发座椅。

掘坑式坐席包间10位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

• 包场费/包间费

  有 1人550日元起（含税）（仅预约座位时需支付开胃菜费用。)

地下室有一间私人房间。可供6人以上至10人左右使用。*仅预订座位的顾客将根据人数提供开胃菜。

掘坑式坐席包间6位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

• 包场费/包间费

  有 1人550日元起（含税）（仅预约座位时需支付开胃菜费用。)

独立的半私人房间座位。可供 4 人或以上至 6 人使用。**只预订座位的顾客将获赠与人数相应的开胃小菜。

包租50位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

可为 30 人或以上团体预订。请询问人数、时间等。

包租30位 × 1

• 包场式

  楼层

• 容纳人数

  全坐席式

  如果您能提前指定座位安排，将会很有帮助。

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

一楼可保留供私人使用。午餐时间餐桌或柜台最多可容纳 15 人，晚餐时间最多可容纳 20 人。

在都营浅草线Honsho Azumabashi站A＃出口前

【丰洲市场直送】

我们在炭火上直接烘烤从丰洲市场精心挑选的干鱼。另外，请享用当天采购的新鲜生鱼片。

[木炭robatayaki]

由专业工匠根据成分提供精美的烤制！因为它是一个开放式厨房，所以也要注意烤制的外观★

【日本酒】

我们精心挑选来自全国各地的品牌，提供与我们的菜肴相匹配的产品阵容。

【可预约】

我们接受私人预订。我们可容纳 30 人或以上的团体。非常适合聚会等。有关时间等事宜，请随时与我们联系。

[多种课程可供选择]

2小时无限畅饮套餐，5,000日元（含税）～6,000日元（含税）之间可以选择适合自己的套餐★

[并排榻榻米垫的租赁也可以]

我们也接受水平榻榻米的预订。我们最多可容纳 24 人。

[朝日超爽]

¥770(含税)

Asahi Super Dry 是一款口感顺滑、口味清爽的干生啤酒。下班后或特殊场合享用一杯。这是一种能帮助您忘记日常疲劳的饮料。

【日本酒】

前往各店铺

我们提供多种干饮和清酒佐餐，均选自季节性品牌。我们有7到10种，每次都会更换，所以你永远不会厌倦。与美味的食物一起享受。

[季节限定酒]

前往各店铺

有些日子，我们会购买只能在那个季节享用的稀有品牌的日本酒，例如鲜榨的未经高温消毒的日本酒和冰镇日本酒。不要错过，因为它肯定会售完！

每一份订单都经过精心烘焙！

鱼干的大小一定很满足，在木炭上慢慢烤，并根据您的喜好搭配萝卜丝、芥末等。

新鲜炸鸡！

新鲜炸制的大块炸鸡，每块重50克，用特制酱汁腌制而成。套餐可以选择4到6块，还有套餐可以选择炸鸡和您最喜欢的鱼。当然，我们可以接受 1 件起的订单。享用沙拉搭配我们自制的胡萝卜酱！

最喜欢的组合套餐

1200日元～（含税）

可以选择烤鱼和油炸食品的豪华套餐。

特大鲭鱼套餐

1200日元(含税)

在炭火上烤制的肥美厚实的鲭鱼。附有沙拉、泡菜、味噌汤、萝卜丝和芥末套餐

烤干物盖饭

1000日元(含税)

平日每天只供应5顿饭！将鲭鱼等干鱼用炭火烤熟，然后去骨，将鱼轻轻撕成丝，然后烤至香味四溢。附赠沙拉、泡菜和味噌汤