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【つぼ鯛 魚醤干し】
2,970円(税込)
高級魚のつぼ鯛を魚醤干しした極上干物。脂がのっていて、旨味が凝縮されているつぼ鯛。表面がカリカリなるように焼きあげています。
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【ジャンボつくね串】
594円(税込)
鶏ももと軟骨のひき肉を絶妙なバランスで配合し、生姜風味の秘伝の味付けで仕込みました。肉汁じゅわっと、コリコリ食感・・・病みつき間違いなし!リピート間違いなし!塩味はおろしぽん酢を添えて肉そのものの味を。タレは青唐入り秘伝のタレで濃厚に。どちらもオススメです。
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【こだわり野菜の炉ばた焼き】
各種時価
全国から厳選された旬の野菜をじっくり炭火で焼き上げます。青森産にんにく、下仁田ねぎ、ジャンボししとう、極太アスパラ、特大しいたけ等、季節に応じて入れ替えてます。
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【種類豊富な干物あります】
きつね色になるまで一つ一つ丁寧に炭火でじっくりと焼き上げています。干物の旨味を閉じ込める焼き方をしているので、当店でしか味わうこのできない美味しさです。天日干し、みりん干しとありますが、穴子醤油天日干しは、弾力がありそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
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【豊洲市場直送 生本まぐろ】
豊洲市場直送の本まぐろを部位ごとに美味しい調理方法で提供しています。中トロ刺身はとろける甘さ、中でも希少部位のほほ肉の炙りは牛刺しのような食感です。
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本日の生本まぐろ刺身
時価
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鮮魚なめろう
594円(税込)
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肉厚活ホタテ貝 浜焼き
時価
豊洲市場 貝専門仲卸から直接仕入れています!※週末限定
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銘柄長ねぎ1本焼き
時価
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肉厚しいたけ出汁焼き
時価
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国産太アスパラ焼き
時価
春~秋限定
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青森産にんにくのオリーブオイル焼き
時価
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ヤリイカとえのきの肝醤油焼き
990円(税込)
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栃尾あぶらげのネギ味噌焼き
495円(税込)
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自家製海老しんじょ焼き
660円(税込)
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本日の鮮魚カマ焼き
時価
入荷により内容、金額は変わります。
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本まぐろテール塩焼き
1,188円(税込)
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極上鮭ハラス塩焼き
1,188円(税込)
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ジャンボつくね串
594円(税込)
1本
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豚ハラミ串
550円(税込)
2本入り*日替わり商品
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豚カシラ串
550円(税込)
2本入り*日替わり商品
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豚タン塩串
550円(税込)
2本入り*日替わり商品
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銀杏炙り焼き
時価
冬季限定
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つぼ鯛魚醤干し
2,970円(税込)
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金目鯛開き
1,518円(税込)
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真ホッケ開き
880円(税込)
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特大きんき開き
3,960円(税込)
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さば文化干し
792円(税込)
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さば醤油干し
880円(税込)
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シマホッケ西京焼き
1,100円(税込)
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どんちっちアジ開き
693円(税込)
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サンマ醤油天日干し
693円(税込)
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穴子一夜干し
1,980円(税込)
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するめいか西京焼き
770円(税込)
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脂にしん開き
1,100円(税込)
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いぶりがっこクリームチーズ
693円(税込)
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焼き茶豆
495円(税込)
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担々肉味噌奴
495円(税込)
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金山寺もろきゅう
473円(税込)
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乾き物盛り合わせ
990円(税込)
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悪魔のポテサラ
594円(税込)
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トマトと淡路島玉ねぎのマリネサラダ
594円(税込)
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しらすと海藻のサラダ
880円(税込)
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未蔵や特製サラダ
880円(税込)
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明太ポテトキッシュ
880円(税込)
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赤てんのマヨチーズグリル
715円(税込)
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牛すじ煮込み
715円(税込)
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活アサリの湯豆腐
693円(税込)
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枝豆とベーコンの無限ぺペロン
693円(税込)
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シャキシャキ蓮根とん平焼き
693円(税込)
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鶏ももから揚げ(2個)
506円(税込)
3個から1個253円増し
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まぐろ血合い唐揚げ
594円(税込)
数量限定
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のどぐろ丸干し唐揚げ
1,298円(税込)
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れんこん竜田揚げ
594円(税込)
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なめろう飯 (茶漬けセット付き)
792円(税込)
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梅ちりめん茶漬け
594円(税込)
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特上鮭とば茶漬け
693円(税込)
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昔ながらの焼きおにぎり
330円(税込)
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金目鯛釜飯
1,760円(税込)
出汁茶漬けセット付
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金目鯛らぁめん
1,298円(税込)
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ごまさば丼
1,540円(税込)
数量限定
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ごま風味の黒蜜きな粉アイス
473円(税込)
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チョコバニラアイス
473円(税込)
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店内の天井や壁に使用している反物は、全てオーダーメイドで京都から取り寄せたものです。約10種類以上の反物は見とれるほどの美しさ!お食事だけでなく、目でも楽しんでいただける店内です。素敵なひと時をお過ごしください♪
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カウンターで使用している木はムクノキです。日本では国や地方自治体の天然記念物に指定されている木があるほど、有名なムクノキ。ムクノキを使うことで温かみのある店内になり、落ち着いた空間でお召し上がりいただけます。
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店内にある欄間も一つ一つこだわりのオーダーメイドです。昔ながらの家屋をイメージさせるような、どこか懐かしく感じる欄間。日本の雰囲気をたっぷりと感じていただける店内はとても居心地が良く、お一人様でも団体様でもゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
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【店内の雰囲気もお楽しみ下さい】
食材だけでなく、天井やソファーに使われている反物、欄間、カウンターのムクノキなどの素材すべてにもこだわっています。お一人様から団体様まで、すべてのお客様に居心地の良い空間でお過ごしいただけるような店内作りをしています。
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【皆様の特別な日なりますように】
『お客様の立場になっておもてなしを』という店長の考えのもと、スタッフ一丸となってお客様にご満足いただけるサービスをご提供させていただいております。ここぞという時、大切な人と、お一人のゆったりとしたお時間で、、どんな場面にも最適なお店です。
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テーブル4名様 × 4
4名様掛けテーブル席ございます。
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掘りごたつ4名様 × 3
地下に掘りごたつございます。※*席のみご予約のお客様は人数分のお通しを提供させていただきます。
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カウンター1名様 × 10
カウンター席ございます。
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座敷20名様 × 1
横並び座敷(掘りごたつ式)ございます。*15名様から応相談
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ソファー10名様 × 1
最大10名様まで連結できるソファー席ございます。
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掘りごたつ個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
- チャージ料金
あり 1人 550円〜 (税込) (席のみご予約のみ、お通し代を頂戴します。)
地下に個室ございます。6名様以上から約10名様までご利用できます。*席のみご予約のお客様は人数分のお通しを提供させていただきます。
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
- チャージ料金
あり 1人 550円〜 (税込) (席のみご予約のみ、お通し代を頂戴します。)
離れの半個室席です。4名様以上から6名様までご利用できます。**席のみご予約のお客様は人数分のお通しを提供させていただきます。
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貸切50名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
30名様より貸切できます。人数、時間等ご相談下さい。
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
予め配席を指定して頂くと助かります。
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
1階貸し切りできます。ランチタイムは15名様から、ディナータイムは20名様から、テーブル、カウンター席をお好きに配席できます。
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都営浅草線本所吾妻橋駅A#出口目の前
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【豊洲市場から直送です】
豊洲市場直送の、厳選した干物を炭火で焼きます。また、その日仕入れた鮮度抜群の刺身も是非ご賞味ください
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【炭火炉端焼き】
プロの職人が食材に合わせた絶妙な焼き加減でご提供!オープンキッチンなので焼いている姿にもご注目★
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【日本酒】
全国の銘柄を厳選し、当店の料理に合ったラインナップでご案内しております。
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【貸切できます】
貸切承っております。30名様よりご案内できます。宴会などに最適◎お時間等お気軽にご相談下さい。
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【各種コース有り】
2H飲み放題付きコース5000円(税込)、5500円(税込)など用途に合ったコースが選べます★
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【横並び座敷の貸切もOK】
横並びの座敷貸切も承っております。約24名様までご案内できます。
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【アサヒスーパードライ】
693円(税込)
さらりとした飲み口、キレ味さえる、いわば辛口の生ビール【アサヒスーパードライ】お仕事帰りに一杯、特別な日に一杯。日頃の疲れを忘れさせてくれる、そんな一杯です。
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【日本酒】
各種店舗まで
季節にあった銘柄の中から辛口系、食中酒などを取り揃えております。7~10種類を基本に都度入れ替えを行っているので飲み飽きしません★美味しいお料理と一緒にご堪能下さい。
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【入手困難レア酒、季節限定酒】
各種店舗まで
しぼりたて生酒、ひやおろしなど、その季節でしか味わえない日本酒や国産シングルモルトウイスキーや天使の誘惑のような芋焼酎など希少価値のある銘柄を仕入れている日もあります。売り切れ必須なのでお見逃しなく!
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オーダー一つ一つ丁寧に焼き上げてます!
満足間違いなしのサイズの干物を炭火でじっくり焼き、大根おろしやわさびなどでお好みに合わせてお召し上がりください。
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揚げたての唐揚げ!
特製ダレで漬け込んだ1個50グラムの大ぶりな唐揚げを揚げたてで!4個から6個までの量が選べます。さらにたっぷり大根おろしも付いてるので味変も楽しめます!
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焼き魚と揚げ物のコンビ定食
1300円 (税込)~
3種類の焼き魚を選んでいただき、唐揚げ2個、アジフライ等、揚げ物が選べるボリューム満点の定食です。最大9通りのラインナップを楽しめます。
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炙り焼きひもの丼 (出汁茶漬けセット付き)
1,000円(税込)
サバ等の干物を炭火で焼き上げたあと、骨を取り軽くほぐし、更に香ばしく炙りました。
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さば文化干し定食
1,100円(税込)
脂ノリ抜群のさばを炭火で焼き上げました。